太二酸菜鱼

这几天南方不是一般的冷，我这轻口味患者着实有些难过，于是朋友说带我去吃酸菜鱼，而且这家店特别符合我的气质。嗯，我猜，那一定是一个不灵不灵的地方。

但是，当我满怀欣喜的来到宇宙第二好吃的酸菜鱼，站在“太二酸菜鱼”门口时，我终于知道我在朋友心中的气质是什么样了。




这家店不仅没有不灵不灵，还只有黑白两种颜色，logo特别中二，墙上的提示语也很不正经：超过四位就餐不接待。




好，这么个性，我也想见识一下。门前放了好几排长凳子，意思非常明白了，等吧。

由于我们去的太早，所以没排多久，叫号机一响：“A3号不要激动，轮到你吃鱼了”，本来不激动的我手一哆嗦，这个也太有趣了吧，我现在真的开始激动了。




店里的装饰也很别致，一张木桌，两个靠椅，恰好只能坐四个人。每个桌子的上方有一盏暖黄的灯，即使人很多也有一种私密感，非常舒适。

咳咳，矜持矜持，点餐。这菜单真是简单的很，鱼选大中小三种分量就行了，不用挑鱼，不让选口味，到人家地盘这就得听人家的，就是这么霸道。还有更绝的，我们想点冰饮呢，看到两种非常看热闹不嫌事大的名字：前任红糖冰粉，现任椰奶冰粉。




前任红糖冰粉




现任椰奶冰粉

于是我们都点了，我想知道是前任好还是现任好。

趁着菜还没上来，可以仔细看看这个店内装饰了。特别有趣，所有的疑问都能在周围找到答案。

这家店为啥叫“太二”？因为老板专心致志做产品，稀里糊涂忘开门。




为啥酸菜鱼不加辣减辣？因为老板觉得只有这种辣度最好吃。为啥酸菜鱼不外卖？因为趁热才好吃。好吧，这家老板真的太二了。




正在我看的入迷，店里所有欧巴大喊一声“吃鱼拯救世界”，把我的魂一下就被拉回来了，这也太给力了。端鱼的欧巴对我们说：“好吃的鱼来了”。嗯，吃个鱼这么欢乐，真的是好开心啊。

而且这鱼一上桌，我惊呆了，这颜值也太高了吧，白色的鱼红色的辣椒青色的花椒，这些我都理解，黄色的菊花瓣是怎么肥四？那些厨师不仅自己颜值高，做出的菜颜值也这么高啊。




迫不及待的拿出筷子，先吃一片鱼肉，新鲜的鱼肉，切成厚薄相似的鱼片，不仅没刺，而且吃起来嫩滑Q弹，非常鲜美。啊，长腿欧巴知道我懒，连刺都给我剔干净了，好贴心啊。

这么优秀的鱼，我正想问是什么品种呢，一抬头看见墙上写着：就该鲈鱼配酸菜，不管别人说好坏。好，我也别问了，抓紧吃吧。




这家店号称酸菜比鱼好吃，能有多好吃，先看看人家墙上傲娇的标语：酸菜地窖腌制，非自家的不卖。真是非常倔强了，赶紧尝一口吧，嗯，这不就是自己家坛子里腌的味道吗，这酸辣精致的不得了啊。

再加上煮鱼的时候还有藤椒、青花椒和花椒三种麻味做辅助，嗯嗯，确认过口味，太二的酸菜果然比鱼好吃！看着朋友吃得气势汹汹的样子，我要是不努力今天还不好赢了呢。




正当我准备发力的时候，米饭上来了，点餐的时候我看这米的名字就很可爱，叫甜米饭。我问欧巴：“咱的米怎么是甜的呀？”

欧巴非常耿直：“就是个名字而已，可能是用矿泉水煮的，比较好吃吧”。单看这米的颜值就知道是正经米，粒粒分明，香糯可口，吃起来还真有一丝丝甜。

太二酸菜鱼加盟官网： http://www.taieryu.com/

店家建议米饭配着酸菜吃，可我光吃米饭都吃到根本停不下来，这不是说着玩呢，而是真的不敢停下来啊。因为我吃完米抬起头正想吃鱼，发现盆里别说鱼了，连酸菜都没有了，我的心态瞬间就炸了，这种朋友不绝交，还留着过年吗！




看着锅里只剩下清亮的汤汁，气的我一句话也不想说，朋友嬉皮笑脸的把甜品全推我面前了，跟我说：“你快尝尝到底是前任好还是现任好”。那，看在甜品都归我的份上，暂时原谅他。赶快吃一口，公布答案吧！




虽然都是凉甜的冰粉，滑嫩的口感不用赘述，可现任椰奶比前任红糖的味道更纯香，而且椰奶也没有红糖里的一丝苦涩。综上，还是现任好。