好利来蛋糕遇上洋河蓝色经典，就会发现他们有一种共有特质

吃过好利来蛋糕的人，都有这种感受，喜欢甜甜的暖暖的感觉，在吃蛋糕的时候就总是能感觉到淡淡的幸福。咬一小口，感觉它这口中慢慢的融化，甜甜的香气充满口腔，渐渐的深入到灵魂深处……心情在此时得到升华，幸福其实是很简单的事情，只要能和家人孩子在一起，吃着蛋糕，轻轻的对孩子说：喜欢吃吗？ “喜欢”……



好利来的成功，有很多原因，不过有一点却是不得不提的，就是对食材的讲究，蛋糕师的工匠精神，用心做好每一块蛋糕。好利来的奶油全都是纯天然的奶油，拿好利来伍仁月饼来说，馅料由五种果仁组成。。再经过严格挑选、清洗、漂煮、烘烤、再次挑选等多道工序，以近乎“吹毛求疵”的标准进行制作。同时，与其他伍仁月饼不同，好利来独具匠心，选用当年初夏所产新鲜糯米细果椰，色白入玉，经选别、去皮、取肉、杀菌、检测等多道工序制作而成，使月饼组织松软性得到进一步改善，同时使口感更加清爽，椰香果仁香融为一体。对食材的挑剔，对工艺的讲究，让好利来成为蛋糕中的王者。



同样白酒行业中也有那么一家，以绵柔的口感文明世界的企业，那就是洋河。

洋河101酿酒车间，这里产出的酒经过十年及数十年的储存后，将作为洋河梦之蓝的酒体主体，而这里最大的特点就是仍坚持：纯手工酿造工艺！



酿酒匠人们，认真对待每一个环节，像老祖宗说的那样虔诚，有责任把这样的轴劲延续下去。酒醅上蒸锅之前，湿度、温度都有很大的讲究，有经验的老工匠一摸一捏就知道湿度、温度是多少，绝对不超过1度温差，靠的全是经验，日复一日重复操作得来的经验。



看似日复一日重复的操作，都是对工艺的磨练，都距离匠心更进一步。酿酒的工人们，也在酿酒的过程中，倾注情感，用心去酿造酒魂，为世人酿造绝世佳酿。

他们认为酒是有灵性的，容不得半点参假，比例稍有不当就会破坏酒质的平和，甚至产生怪味。人若糊弄酒，酒就会糊弄人。因此兢兢业业地做好流程中的每一步，像老祖宗说的那样虔诚，一代一代地把这样的轴劲延续下去，一心一意守护每一滴绵柔。