温州首批24小时无人值守烘焙店来了！快去瞅瞅长啥样

2019-02-03 16:54 | 浙江新闻客户端 | 记者王艳琼

2月3日上午，温州老牌烘焙企业欧麦食品举行新闻发布会，宣布正式启动新零售战略。作为其进军新零售领域的第一步，欧麦意房首批24小时无人值守烘焙店小南店、兴海店、墨斗店也在当天正式营业。在烘焙行业引入无人值守新零售理念，欧麦食品在温州还是首家。

欧麦食品创始于1998年，是瓯海区食品行业协会会长单位。此次首批无人值守烘焙店从概念亮相到实施落地，欧麦食品仅花了两个月时间，是该烘焙品牌20年来又一大创新之举。

欧麦掌门人王福云表示，人们生活水平提高，使新零售概念持续火热。目前国内一二线城市纷纷推出无人值守店，这同样会是烘焙行业未来的零售发展趋势。对此，欧麦食品快速适应改变，对生产、物流各方面进行数据化、智能化改造，与亚通科技等多家公司共同研发，开启欧麦意房新零售战略。

发布会上，主办方就新零售战略做了介绍，包括24小时无人值守烘焙门店、24小时自助售货机、以及面向办公楼宇白领提供休闲烘焙食品的诚信小铺等。据悉，接下来，欧麦食品多种新零售形式将全面铺开，推出在线预订的线上商城，并启动新零售模式加盟计划。目前，欧麦意房已经收到约500份加盟申请，10多个城市加盟商的加盟邀约。

记者带你体验欧麦意房24小时无人值守烘焙店

购物流程：扫码进店——自助购物——识别结算——移动支付

另外，消费者还可以通过办理欧麦意房的会员卡，通过门口的感应设备进行刷卡直接进店购物，购物结算也可以用会员卡在收银台的对应感应区直接刷卡支付。

采用电子价签，分时特惠想变就变

在欧麦意房无人店中，记者发现所有产品的价格标签均采用电子价签，针对烘焙新鲜度食品的特点，会随时通过后台推出限时特惠和节日特价。