没有经验，如何开始餐饮创业

穷人给富人打工，穷人的孩子给富人的孩子打工，小人物总是很难打破这个窠臼。《穷爸爸富爸爸》告诉我们，要想摆脱穷人标签，只有一个办法：自己创业当老板。

而在所有行业中，餐饮无疑是很多初创者都会选择的领域。

但是如今餐饮业中的消费品和品牌高速更迭，再也不是没有经验也可以做餐饮的时代了。

那么，如果没有餐饮的创业经验，又如何从零开始学习餐饮的创业方法呢？我想这是很多想要从事餐饮行业的自主创业者都在思考的问题。

现在就来说说餐饮创业要做哪些准备。

01、发现市场，寻找商机

对于一个新人来说，进入陌生的餐饮市场，最需要做的事情是了解市场。

因为市场庞大繁杂，并非几个概括就能将行业信息全部掌握的，必须掌握市场发展规律、结合市场走向，努力的寻找商机。

02、项目定位，自主创业

餐饮行业这么大，该从哪里入手？目前餐饮在互联网的带动下，已然分为了两大运营模式。

一种是利用互联网做餐饮，通过改造来创新升级传统餐饮，目前这样的形式在互联网浪潮下有很多种。

另一种则还是以传统餐饮运营模式为主，包括快餐、小吃，面积较小的火锅、休闲餐饮和中餐等类型。你可以选择一个你喜欢的运营模式和值得投资的项目进行自主创业。

03、深入学习，实践积累

选定了自主创业的定位之后，非常有必要去详细了解其他同类企业品牌是如何运营的。

你可以寻找类似的企业去实践体验一下，目的为了累积经验，学习经验。重要的是，在打工的同时注意观察、记录、思考，不放过任何一个重要的环节。不要被繁重的工作扰乱你的计划，疲累的只想让你睡觉，从而忘记了体验学习的目的。

04、项目策划和落地

当你对项目有了一定程度的掌握，就可以进行项目策划、筹集资金、搭建团队，开始将创业项目落入实地上了。创业之初，需要做好计划和行动。

计划是达成目标的重中之重，计划能让人在行动中更有方向性，而行动则是成功的关键。作为一名创业者，要具备一往无前的决心，做好充分的准备，培养自己创业的能力和实力。商场如战场，创业非常残酷，想要拥有成功的人生，就要付出相应的努力。