哈根达斯的做法

1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：淡奶油50克，奥利奥碎20克，鸡蛋四个，糖50克，柠檬汁适量。




2.然后将蛋黄蛋白分离，蛋黄打散备用，如图所示。




3.接着在蛋清中挤入柠檬汁，如下图所示。




4.然后用打蛋器打发，如下图所示。




5.接着打发至干性发泡，放入冰箱冷藏备用。




6.然后将淡奶油倒入一个碗中，用打蛋器打发，如下图所示。




7.接着在打好的淡奶油中加入1/2的蛋黄，翻拌均匀，如下图所示。




8.然后加入剩余的二份之一的蛋黄，翻拌均匀，如下图所示。




9.接着加入一小部分的蛋白翻拌均匀，如下图所示。




10.然后加入剩余的蛋白翻拌均匀，如下图所示。




11.接着将翻拌好的蛋糊分成两份，其中一份加入奥利奥碎，翻拌均匀，如下图所示。




12.然后将奥利奥口味的蛋糊放到冰箱冷藏四个小时，如下图所示。




13.接着将另一份蛋糊也放入冰箱冷藏四个小时。




14.一道美味可口的哈根达斯就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。




哈根达斯成品图