剩奶粉别浪费，一上桌就疯抢，每一口都好吃还能补钙！-宝宝辅食

前一段时间出差，带了好多当地的红薯回来，但如果只是做薯泥、蒸红薯实在是有些单调，也浪费了这么好的食材。所以研究了一道奶酪焗红薯，这可是超级经典的一种做法呀！



本来想着等等小思同学从幼儿园放学回来吃，眼看着拍完照就要留不住了！发了朋友圈，不到1个小时，一个手机里的点赞数就已经过百了！



还是麻溜的给姐妹们把食谱写出来，这次的焗红薯好做，没什么成功不成功的，只要你的红薯好吃，就绝对剩不下来！



我在红薯里掺上了奶酪，如果家里有剩下的奶粉，就冲泡好一起加进来。这个奶香味和红薯的香甜味，暖洋洋的气息都要飘进心里了！我还撒上了海苔粉，味道就更鲜香了！

奶酪是很好的补钙食材，红薯也富含膳食纤维，给宝宝吃，可以当加餐，也可以代替部分主食哟~



奶酪焗红薯

食材：奶酪10克、鸡蛋1个（只用到蛋黄）、冲泡好的奶粉或牛奶30克、夹心海苔适量、红薯1个

是否搭配主食：可以代替部分主食，也可以当加餐

参考月龄：11个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。







准备食材：奶酪10克、鸡蛋1个（只用到蛋黄）、冲泡好的奶粉或牛奶30克、夹心海苔适量、红薯1个。
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将红薯清洗干净后，上锅蒸15分钟-30分钟，至半熟。
tips：红薯先上锅蒸软然后再处理会更省力气，如果直接切成两半，脆生的红薯不容易切动，还可能把红薯切裂开。
一般看红薯的大小，大一些的要蒸的久一些，大约蒸30分钟以上才行，小点的红薯蒸的时间就短些，姐妹们可以自己控制一下火候哈~
有微波炉的可以直接用微波炉打一下。
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把红薯竖着切成两半。
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用小勺，把红薯的中心挖出来。
tips：如果红薯中间比较硬，可能是蒸的时间不够，可以再放入蒸锅中继续蒸一会。
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奶酪用擦板擦成碎末。
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将奶酪加入挖出来的红薯泥中。
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接着倒入冲泡好的奶粉。
tips：如果宝宝已经开始喝牛奶了，加入牛奶也是可以的，会给红薯带来浓浓的奶香味。
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把红薯泥混合均匀，热乎的红薯泥会把奶酪热的有些化开，看着拉丝的样子，现在就有点忍不住想吃了！
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把红薯泥填回红薯壳中。
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鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，咱们这次只用到蛋黄。
tips：鸡蛋过敏的宝宝可以省略这个步骤哈~
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把蛋黄刷在红薯表面。
tips：这样刷层蛋黄液，烤出的红薯表面会变得金灿灿的特别有食欲呢！
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将海苔用辅食剪剪碎。
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放入搅拌机中。
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用干磨杯打成海苔粉。
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这样的海苔粉可以用辅食罐密封保存，我经常用来做辅食的调味。
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在红薯表面撒上海苔粉。
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接着撒点奶酪碎。
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放入烤箱，上下管180度，烤制20分钟。





红薯滋滋冒气，表面变得金黄就可以出锅啦~
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看！热气腾腾又香喷喷的，如果宝宝正巧在家的话，晾得温热就赶快拿给宝宝吃吧，要不然就会像我家一样，没过多久就快被大人给吃光了
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识，记得关注我哦。瞧，下面这些辅食菜谱就是其中的一部分