在家做面皮，每一步都说的很详细，学会给家里人做，太好吃了

今天全家出动带宝贝出去玩，～那叫一个人多！

宝贝出去可开心啦！中午临走的时候我们做了凉皮、要不是刚有个朋友让我上个凉皮教程我都忘记中午吃的凉皮&

废话不多说教程来喽！



左边来张照片！



有没有被香到



第一步

用凉水和面，软硬适中，醒15分钟

也可以用保鲜膜包住一两分钟！



第二步

把盆子里放凉水 开始洗面 揉搓 一会水的颜色就会变白

有么有看到亮点？



第三步

洗了大概三遍了、记得每次面汤颜色变白就把面汤倒另外一个盆子备用

我洗我洗我洗洗洗！



第四步

洗了好几遍 洗到面没有颜色就可以了，如图。洗完的就是面筋。注意一定要把面洗透了



第五步

剩下的面汤沉淀十几分钟，把上面的清水倒掉，剩下的面浆搅拌均匀

沉淀到上面都是清水，面糊都在下面就好了



第六步

把沉淀好的面浆放如平地盘中，记得放之前把盘子刷一层油，以防粘盘。蒸2分钟起泡即可



蒸好的凉皮

有没有很诱人！透亮透亮！



第八步

面筋上火蒸40分钟 蒸完切块



第九步

准备配料 黄瓜 香菜 蒜末 糖醋酱油 芝麻酱 可以自己随意搭配。



成品 希望大家多多支持。